Die besten French-Press-Kannen 2015 im Vergleich

French Press © eskaylim – Fotolia.com
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Die French Press – Filterlose Kaffeezubereitung direkt in der Kanne

Die aus Frankreich stammende French Press hat viele Namen, z. B. Chambord oder Cafetière. Das klingt deutlich schöner als die plumpe deutsche Bezeichnung Pressstempelkanne mit „sss“. Wenn schon eingedeutscht, dann bevorzugen wir das Wort Kaffeepresse, was die Funktionsweise dieser Kaffeemaschine, die gar keine Maschine ist, recht gut auf den Punkt bringt. Ähnlich wie beim uralten filterlosen Handaufguss bereitest du den Kaffee nicht maschinell, sondern von Hand zu. Mit einem großen Unterschied: Nachdem du das Kaffeepulver mit heißem (aber nicht mehr kochendem!) Wasser übergossen und ein paar Minuten gewartet hast, drückst du den Kaffeesatz mithilfe eines Filterstabs (der Presse) an den Kannenboden. Er verbleibt da und du kannst den Kaffee nun direkt aus der Kanne servieren. Viele Kaffeefans schwören auf diese ebenso einfache wie wirkungsvolle Methode der Kaffeezubereitung. Auch ohne technische Spielereien beeinflusst du allein durch Auswahl und Mahlung des Kaffees sowie durch die Verweildauer im Wasser das Aroma nach persönlichem Geschmack. International bekannt wurde die umweltfreundliche French Press durch den dänischen Hersteller Bodum. Inzwischen bieten auch andere Produzenten Kaffeebereiter nach Art der French Press an.

Die French Press hat eine eingeschworene Fangemeinde in Deutschland, weil

  • sie schlicht und edel,
  • genial einfach zu handhaben,
  • dabei preiswert und zuverlässig ist,
  • und aromatische Kaffeeöle sich optimal entfalten,
  • während der Kaffee direkt am Tisch zieht.

In der Kategorie French Press stellen wir dir bei Kaffeepedia ausgewählte French Press Kaffeebereiter vor, mit denen du ganz einfach guten Kaffee brühen kannst.

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